Agiorgitiko
Die rote Rebsorte der Appellation Nemea.
Zwei Nemea desselben Jahrgangs und den angegebenen Ausbau vergleichen. Bestimmen Frucht oder Textur die Vorliebe?
Werkzeuge zum Auswählen und Vergleichen von Wein
Vergleichen Sie zwei Rebsorten, erstellen Sie Verkostungsnotizen, wählen Sie eine Serviertemperatur und berechnen Sie den tatsächlichen Kaufpreis. Berechnungen und Notizen bleiben im Browser.
Zwei Rebsorten vergleichen
Die Profile stammen aus den veröffentlichten Einträgen. Vergleichen Sie Stil, Regionen und Speisen und öffnen Sie die Quellen. Es sind Orientierungshilfen, keine Qualitätsnoten oder Vorhersagen für jede Flasche.
Aligoté
Eine weitere weiße Burgundersorte neben Chardonnay.
Bourgogne Aligoté und Bouzeron zu schlicht zubereitetem Fisch vergleichen.
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Altesse
Die weiße Rebsorte der Roussette de Savoie.
Roussette de Savoie und Apremont für Altesse und Jacquère vergleichen.
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Alvarinho
Eine portugiesische Weißweinsorte aus dem Vinho Verde.
Albariño
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Assyrtiko
Eine griechische Weißweinsorte aus Santorin.
Eine Version ohne Holz und eine im Fass gereifte vergleichen: zuerst Textur und Säure, dann Aromen.
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Cabernet Franc
Wichtige rote Sorte in Chinon, Bourgueil und Saumur-Champigny.
Zwei Loire-Appellationen desselben Jahrgangs wählen. Frische und Tannine vor den Vorlieben notieren.
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Bordeaux · Loiretal · Südwestfrankreich
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Cabernet Sauvignon
Struktur, schwarze Johannisbeere und Lagerpotenzial.
Vergleichen Sie jungen und gereiften Cabernet: Tannine werden sanfter und Fruchtaromen verändern sich.
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Bordeaux · Napa Valley · Stellenbosch · Maipo-Tal · Salta
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Carignan
Mediterrane Rebsorte für Rotweine aus Languedoc und Roussillon.
Zwei Weine mit angegebenem Carignan-Anteil vergleichen.
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Chardonnay
Von straff und mineralisch bis voll und buttrig.
Vergleichen Sie Ausbau ohne Holz und im Fass: dieselbe Traube, aber andere Textur durch Gärung und Ausbau.
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Burgund · Champagne · Casablanca-Tal · Willamette Valley · Jura
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Chenin Blanc
Lebendige Säure in trockenen, süßen und schäumenden Weinen.
Dieselbe Sorte ergibt trockene, schäumende oder süße Weine: vor der Speisenwahl den Stil prüfen.
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Encruzado
Eine wichtige weiße Sorte des Dão.
Ohne Holz und im Fass ausgebaut vergleichen. Textur beschreiben statt Preis als Qualitätsurteil zu verwenden.
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Gamay
Ein fruchtiger, oft leichter Rotwein, leicht gekühlt schön.
Leicht gekühlt treten Frucht und Säure hervor; zu warm wirkt der Wein oft weniger präzise.
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Gegrilltes Gemüse · Raclette und Fondue · Linsen und Hülsenfrüchte · Charcuterie und herzhafte Platten
Gewurztraminer
Eine weiße Sorte mit intensivem Duft im Elsass.
Vor der Speisenwahl kosten. Duft und Süße getrennt notieren und Rezept sowie Sauce berücksichtigen.
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Grenache
Rote Frucht und Fülle in vielen Cuvées.
Garnacha
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Provence · Rhônetal · Languedoc · Roussillon
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Grüner Veltliner
Eine bedeutende Weißweinsorte Österreichs.
Wachau und Kamptal bei ähnlichem Budget und gleicher Temperatur auf Fülle, Frische und Nachhall vergleichen.
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Jacquère
Orientierung für frische, feine Weißweine aus Savoyen.
Kühl servieren und im Glas leicht wärmer werden lassen.
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Malbec
Tiefe Farbe, Pflaume und samtige Textur.
Côt
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Mendoza · Salta · Südwestfrankreich
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Melon Blanc
Die mit Muscadet bei Nantes verbundene Rebsorte.
Melon de Bourgogne
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Merlot
Pflaume, Weichheit und Fülle.
Achten Sie auf Textur und Frucht: Merlot kann allein weich wirken oder eine Cuvée abrunden.
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Meunier
Geschmeidige Frucht und Fülle in Champagner-Cuvées.
In Champagner-Cuvées auf Frucht und Geschmeidigkeit neben Pinot Noir und Chardonnay achten.
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Mondeuse noire
Rote Savoyer Rebsorte, besonders rund um Arbin.
Leicht gekühlt zu gebratenem Geflügel die Tannine beobachten.
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Mourvèdre
Eine Rebsorte warmer Lagen mit Struktur und dunkler Frucht.
Monastrell · Mataro
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Provence · Rhônetal · Languedoc · Roussillon
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Nebbiolo
Rose, Kirsche, Tannin und Geduld.
Die eher helle Farbe täuscht über feste Tannine hinweg: erst die Struktur kosten, dann urteilen.
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Petit Manseng
Pyrenäische Rebsorte für süße Jurançon-Weißweine.
Bei Obstkuchen zuerst die Süße von Dessert und Wein vergleichen.
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Pinot Gris
Im Elsass vollmundige, strukturierte Weißweine.
Pinot Grigio
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Pinot Noir
Finesse, rote Frucht und Ausdruck der Herkunft.
Leicht gekühlt servieren und beobachten, wie sich der Duft entfaltet; zu viel Wärme betont Alkohol.
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Burgund · Champagne · Marlborough · Elsass · Willamette Valley · Central Otago · Jura · Savoyen
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Gebratenes Geflügel · Pilzgerichte · Linsen und Hülsenfrüchte · Charcuterie und herzhafte Platten
Poulsard
Rote Jura-Sorte, deren helle Farbe nicht den ganzen Charakter zeigt.
Ploussard
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Riesling
Zitrus, Präzision und lebendige Säure.
Der Sortenname sagt nichts über die Süße: Stil prüfen und das Verhältnis von Restzucker und Säure kosten.
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Mosel · Elsass · Wachau · Kamptal
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Fisch & Meeresfrüchte · Scharfe Speisen · Sushi · Linsen und Hülsenfrüchte
Roussanne
Weiße Rhône-Sorte, in Savoyen auch Bergeron genannt.
Bergeron
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Sangiovese
Kirsche, Kräuter und toskanische Energie.
Seine lebendige Säure passt oft zu Tomaten und Kräutern; vergleichen Sie fruchtige und kräftigere Stile.
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Sauvignon Blanc
Ein frischer Weißwein mit Zitrus- und Kräuternoten.
Vergleichen Sie einen kräuterigen, frischen Stil mit einem volleren: Reife, Klima und Ausbau wirken mit.
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Bordeaux · Casablanca-Tal · Marlborough · Loiretal · Constantia
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Savagnin
Weiße Jura-Rebsorte, aufgefüllt oder unter Hefeflor ausgebaut.
Aufgefüllten Savagnin und Vin jaune mit gereiftem Comté vergleichen.
Verwandte Regionen
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Sémillon
Partner des Sauvignon in trockenen und edelsüßen Bordeaux-Weinen.
Trockenen weißen Graves und Sauternes vergleichen: Textur, Zucker und Säure trennen.
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Syrah / Shiraz
Dunkle Frucht, Pfeffer und Fülle.
Shiraz
Verwandte Regionen
Barossa Valley · Stellenbosch · Provence · Rhônetal · Alentejo · Languedoc · Roussillon
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Tannat
Strukturierte Rebsorte der Rotweine aus Madiran und Saint-Mont.
Jungen und trinkreifen Madiran vergleichen und die Cuvées prüfen.
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Tempranillo
Rote Frucht, Würze und Eignung für den Ausbau.
Aragonez · Tinta Roriz · Tinto Fino · Tinta del País
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Rioja · Ribera del Duero · Alentejo
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Torrontés Riojano
Eine argentinische Weißweinsorte aus der Provinz Salta.
Duftintensität und Süße getrennt notieren, danach ein würziges Gericht mit wenig Chili probieren.
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Touriga Nacional
Veilchen, dunkle Frucht und portugiesischer Charakter.
Im Douro prägt die Sorte Stillwein- und Port-Cuvées; sie steht nicht für nur einen Stil.
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Trousseau
Rote Jura-Sorte im Vergleich mit Poulsard und Pinot Noir.
Trousseau und Poulsard eines Jahrgangs zu Geflügel, danach pur vergleichen.
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Viognier
Ausdrucksstarker, oft blumiger und voller Weißwein, typisch für Condrieu.
Zu Geflügel in Rahmsauce Textur und Duft beobachten.
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Xinomavro
Eine griechische rote Sorte mit lebendiger Säure und festen Tanninen.
Mit und ohne Fleisch oder Pilze kosten und die wahrgenommene Tanninstärke vergleichen.
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Verkostungsnotizen herunterladen
Beschreiben Sie Beobachtungen vor Vorlieben. Erfassen Sie Wein, Jahrgang und Service für wiederholbare Vergleiche. Nichts wird an die Website gesendet oder dort gespeichert; die Datei enthält Ihre Eingaben.
Ihre Notizen bleiben auf diesem Gerät. Die heruntergeladene Datei können Sie jederzeit löschen.
Serviertemperaturen als Ausgangspunkt
Wählen Sie einen Stil, probieren Sie und passen Sie schrittweise an. Die Bereiche sind Ausgangspunkte; das Werkzeug misst keinen Wein und berechnet keine Kühlzeit.
- Schaumwein oder leichter Weißwein : 7–10 °C
- Voller Weißwein : 10–13 °C
- Leichter Rotwein : 13 °C
- Kräftiger Rotwein : 15–18 °C
Den Leitfaden praktisch anwenden ↗ · WSET — 26/04/2022 · WSET Level 1 — 2021, p. 21 (PDF)
Tatsächlichen Kaufpreis vergleichen
Der Lospreis umfasst alle Flaschen. Addieren Sie Gebühren und geben Sie Anzahl sowie Einzelvolumen an. Der 75-cl-Wert vergleicht Volumen, keine Qualität. Es erfolgt weder Währungsumrechnung noch Preisabfrage.
(Lospreis + Gebühren) / Flaschenzahl. Den Leitfaden praktisch anwenden ↗
Methode und Grenzen
Der Vergleich verwendet veröffentlichte Einträge mit Quellen. Die Auswahl enthält nicht alle Sorten oder Regionen. Herkunft, Jahrgang, Verschnitt und Herstellung verändern den Stil. Persönliche Notizen vergleichen Beobachtungen. Planen Sie Wasser, alkoholfreie Alternativen und eine Rückfahrt ohne Autofahren nach dem Trinken.