Napa Valley
Reife Frucht, geschliffenes Tannin und Reifepotenzial kennzeichnen viele Rotweine.
Terroir, Herkunft und Etiketten lesen
Napa Valley ist eine kalifornische AVA mit kleineren AVAs wie Oakville und Rutherford. Eine AVA nennt die Herkunft, keine Qualitätsrangliste oder einzelne Sorte. Gleiche Sorte und Jahrgang vergleichen.
Zum Einstieg
Vergleichen Sie Cabernet Sauvignon von zwei Erzeugern, bevor Sie den Stil des Tals verallgemeinern.
Wichtige Rebsorten
Cabernet Sauvignon — Struktur, schwarze Johannisbeere und Lagerpotenzial. Vergleichen Sie jungen und gereiften Cabernet: Tannine werden sanfter und Fruchtaromen verändern sich.
Regionen vergleichen
Vergleichen Sie Regionen desselben Landes: dieselbe Sorte verändert sich mit Klima, Standort und Erzeuger.
Stilangaben sind Orientierung: Jahrgang, Lage, Cuvée und Ausbau ändern das Ergebnis.
