Casablanca-Tal
Maritime Frische und unterschiedliche Lagen laden zum Vergleich zweier Weißweine desselben Jahrgangs ein.
Terroir, Herkunft und Etiketten lesen
Zwischen Santiago und Pazifik ist Casablanca maritim beeinflusst. Sauvignon Blanc und Chardonnay prägen die Region, auch Pinot Noir und Syrah kommen vor. Weißwein und Maipo-Rotwein zeigen zwei chilenische Kontexte.
Zum Einstieg
Probieren Sie Sauvignon Blanc neben Chardonnay und vergleichen Sie die Textur bei maritimer Frische.
Wichtige Rebsorten
Sauvignon Blanc — Ein frischer Weißwein mit Zitrus- und Kräuternoten. Vergleichen Sie einen kräuterigen, frischen Stil mit einem volleren: Reife, Klima und Ausbau wirken mit.
Chardonnay — Von straff und mineralisch bis voll und buttrig. Vergleichen Sie Ausbau ohne Holz und im Fass: dieselbe Traube, aber andere Textur durch Gärung und Ausbau.
Regionen vergleichen
Vergleichen Sie Regionen desselben Landes: dieselbe Sorte verändert sich mit Klima, Standort und Erzeuger.
Stilangaben sind Orientierung: Jahrgang, Lage, Cuvée und Ausbau ändern das Ergebnis.
