Aligoté
Eine weitere weiße Burgundersorte neben Chardonnay.
Aligoté liefert Bourgogne Aligoté und Bouzeron. Er ist mehr als die Basis für Kir: trockene Weißweine für den Tisch. Lage, Rebalter und Ausbau prägen den Charakter.
Im Glas beobachten
Bourgogne Aligoté und Bouzeron zu schlicht zubereitetem Fisch vergleichen.
Stile und Orte entdecken
Stilangaben sind Orientierung: Jahrgang, Lage, Cuvée und Ausbau ändern das Ergebnis.
Burgund — Parzellen, Böden und Lagen formen feine Unterschiede, von Chablis bis zum Mâconnais.
