L’Italie se découvre par ses régions et ses cépages locaux. Nebbiolo au Piémont et Sangiovese en Toscane offrent deux rouges à comparer pour leurs tanins et leur fraîcheur. Ces deux régions ne résument pas le pays : les origines et les styles changent fortement d’une zone à l’autre.
Lire les noms et l’étiquette
DOC et DOCG identifient des dénominations régies par un cahier des charges ; IGT indique une origine géographique. Riserva et Superiore dépendent des règles de chaque dénomination : ce ne sont pas des durées universelles à appliquer à tout vin italien.
Un parcours pour commencer
- Piémont ↗ — Nebbiolo, collines des Langhe et rouges parfumés à la belle longévité.
- Toscane ↗ — Collines, Sangiovese et rouges vivants, du Chianti Classico à Montalcino.
La sélection ci-dessous couvre les fiches publiées dans ce guide et ne constitue pas un inventaire exhaustif du vignoble.
