Toscana
Cereja, ervas e acidez viva fazem destes vinhos grandes companheiros à mesa.
Terroirs, denominações e leitura do rótulo
Chianti Classico e Brunello di Montalcino exploram Sangiovese; Bolgheri apresenta lotes internacionais. Toscana IGT é indicação geográfica; «supertoscano» não é uma denominação única.
Para começar
Siga o Sangiovese do Chianti Classico a Montalcino e observe intensidade, acidez e taninos.
Castas principais
Sangiovese — Cereja, ervas e energia toscana. A acidez viva acompanha tomate e ervas; compare estilos frutados e estruturados.
Comparar regiões
Compare regiões do mesmo país: a mesma casta muda com clima, local e escolhas do produtor.
Os estilos são referências: colheita, vinha, lote e estágio alteram o resultado.
