Petit Manseng
Una uva pirenaica importante en los blancos dulces de Jurançon.
Petit Manseng tiene bayas pequeñas de piel gruesa y entra en dulces de Jurançon y Pacherenc du Vic-Bilh. Es distinto de Gros Manseng, con el que puede mezclarse. Revisa el dulzor.
Qué observar en la copa
Con tarta de fruta compara primero dulzor del postre y del vino.
Explorar estilos y lugares
Los estilos son orientativos: añada, parcela, mezcla y crianza cambian el resultado.
Suroeste de Francia — Cahors y Malbec, Madiran y Tannat, Jurançon y Manseng: tres entradas sin un único estilo regional.
