Sauvignon Blanc
Um branco vivo com notas de citrinos e ervas.
No Loire pode mostrar frescura mineral; noutros lugares, mais fruta.
O que observar no copo
Compare um estilo herbáceo e vivo com outro mais amplo: maturação, clima e estágio influenciam.
Explorar estilos e lugares
Os estilos são referências: colheita, vinha, lote e estágio alteram o resultado.
Bordeaux — Cabernet Sauvignon na margem esquerda, Merlot na direita; de vinhos acessíveis a exemplares de guarda.
Vale de Casablanca — A frescura marítima e as diferenças entre parcelas convidam a comparar dois brancos da mesma colheita.
Marlborough — Dos brancos vivos aos tintos delicados, a região convida a descobrir mais do que uma casta.
Vale do Loire — Do Muscadet a Sancerre, solo, clima e castas mudam o estilo.
Constantia — Sauvignon Blanc e Vin de Constance ilustram dois estilos distintos.
