Poulsard
Uma casta tinta do Jura cuja cor clara não resume o caráter.
Poulsard, também Ploussard, é uma das cinco castas tradicionais do Jura. Tintos podem ser claros. Casta, maceração e lote contam: cor não mede intensidade.
Outros nomes úteis
Ploussard
O que observar no copo
Compare Poulsard e Pinot Noir do Jura à mesma temperatura, separando cor e taninos.
Explorar estilos e lugares
Os estilos são referências: colheita, vinha, lote e estágio alteram o resultado.
Jura — Arbois, Côtes du Jura, L’Étoile e Château-Chalon indicam locais; vin jaune e vin de paille são tipos distintos.
