Porque o Riesling fascina
Uma casta pode unir intensidade, leveza e precisão.
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O Riesling mostra frescura e aromas de citrinos, flores e fruta de caroço. O estilo muda muito de lugar para lugar.
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Pode ser seco ou delicadamente doce. Em ambos os casos a acidez cria equilíbrio. Compare os dois estilos à mesa.
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O Riesling permite comparar vinhos secos e outros com doçura percetível sem perder a frescura. Leia o rótulo e confirme na prova.
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À mesa, comece pelo prato: comida delicada pede muitas vezes um vinho discreto; alguma doçura pode ajudar com picante. O molho também conta.
