Ilustración generada con IA — Copas de cata sobre una mesa
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Cómo catar un vino

Mirar, oler y probar sin jerga: una forma sencilla de orientarse.

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Cómo catar un vino

Mirar, oler y probar sin jerga: una forma sencilla de orientarse.

01

Observa color y limpidez sin juzgar demasiado pronto.

02

Huele antes y después de mover la copa. Nombra las familias aromáticas que reconozcas.

03

En boca, fíjate en acidez, taninos, cuerpo y final. Tu disfrute es la mejor referencia.

04

Vuelve a la copa unos minutos después: aire y temperatura cambian la percepción. Anota observaciones antes de preferencias; no hace falta identificar todos los aromas.

Preguntas frecuentes

¿Debo encontrar todos los aromas anunciados?

No. Anota lo percibido con tus palabras. Separa acidez, taninos, dulzor y cuerpo; lista de frutas no es nota.

Sobre las imágenes

Las imágenes ilustrativas se generan con IA para FRANCE VINS. Los paisajes evocan las regiones; las uvas ilustran el fruto sin identificar una variedad.