Tempranillo
Fruta roja, especias y afinidad con la crianza.
Base de Rioja y Ribera del Duero, va de la fruta fresca a tintos complejos de crianza.
Otros nombres útiles
Aragonez · Tinta Roriz · Tinto Fino · Tinta del País
Qué observar en la copa
Compara un vino joven con otro más criado: la madera aporta especias, pero no define por sí sola la calidad.
Explorar estilos y lugares
Los estilos son orientativos: añada, parcela, mezcla y crianza cambian el resultado.
Rioja — De la fruta pura a las especias de la crianza, Rioja muestra varias caras del Tempranillo.
Ribera del Duero — Fruta, taninos y crianza adquieren distinto peso según productor y vino.
Alentejo — Aragonez es un nombre portugués de Tempranillo; las proporciones varían.
